Dip-Rezept: Frischkäse-Dips mit Rohkost (Vegetarier geeignet)
Frischkäse-Dips mit Rohkost (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 ganz junge Möhren 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 rote […]
Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (Vegetarier geeignet)
Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zucchini 100 g Champignons 4 Schalotten 7 EL Olivenöl Salz
Snack-Rezept: Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)
Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Vollkornbrötchen 1 Stück gelbe Paprikaschote 1 Stück grüne Paprikaschote 1
Frühstück: Knäckebrot mit Bananenquark und Schokolade – Diese Scheibe holt Sie aus jedem Tief (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats – Die Kombination des köstlichen Knäckebrots mit Quark, Banane und Schokolade liefert Energie, Calcium, Magnesium, Glückshormone und Vitamine
Müsli-Rezept: Knäckebrotmüsli Birne-Traube – Kraft für den ganzen Tag! (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats – Wer energiegeladen in den Tag startet, kann richtig viel schaffen. Nicht zu schwer und voll mit Vitaminen
Frühstück: Das Power-Frühstück (Vegetarier geeignet)
Das Power-Frühstück (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Scheibe Toastbrot 50 g Magerquark 1 TL Aprikosenkonfitüre 1 TL Erdbeerkonfitüre
Schnelle Gerichte: Pellkartoffeln mit Quarkdips, Leinöl und Kürbiskernöl (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Pellkartoffeln mit Quarkdips, Leinöl und Kürbiskernöl (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 TL Salz
Hauptgericht: Kartoffel-Lauch-Gratin (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Kartoffel-Lauch-Gratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1000 g vorgekochte Kartoffeln 1 TL Olivenöl zum Ausstreichen der Form 150
Hauptgericht: Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Quark (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Kartoffelpuffer mit Schnittlauch-Quark (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg g rohe Kartoffeln 1 Ei 3 EL Mehl
Suppen-Rezept: Gemüse-Maultaschen in Brühe (Vegetarier geeignet)
Gemüse-Maultaschen in Brühe (für 4 Personen) Die Zutaten: 12 Gemüse-Maultaschen (Fertigprodukt) 2 EL Butter 1 Möhre 1 Stück Sellerieknolle 1
Suppen-Rezept: Gourmet Champignon-Cremesuppe (Vegetarier geeignet)
Gourmet Champignon-Cremesuppe (für 4 Personen) Die Zutaten: 200 g Champignons 2 EL Butter 1/2 zerdrückte Knoblauchzehe 500 ml Gemüsebrühe oder
Suppen-Rezept: Kartoffel-Suppe mit Lauch und Soja (Vegetarier geeignet)
Kartoffel-Suppe mit Lauch und Soja (für 4 Personen) Die Zutaten: 50 g Hensel Soja-Flocken 1 Zwiebel 1 kleine Stange Lauch