Schlagwort: Rezept
Snack-Rezept: Tsatsiki mit Oliven (Vegetarier geeignet)
Tsatsiki mit Oliven (für 4 Personen) 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 2 EL fein gehackter Dill 1 EL fein gehackte Minze 500 g Sahne Joghurt 5 EL Olivenöl…
Snack-Rezept: Artischocken mit Knoblauch-Dip (Vegetarier geeignet)
Artischocken mit Knoblauch-Dip (für 4 Person) Die Zutaten: 8 Artischocken 2 unbehandelte Zitronen (in Scheiben geschnitten) 1 TL Zucker Salz 8 Knoblauchzehen 2 Eigelb 1 Prise Salz…
Snack-Rezept: Farmer-Sandwich (auch als Party-Häppchen KLASSE)
Farmer-Sandwich (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Baguettebrötchen 10 g Butter oder Margarine einige Salatblätter 1 Tomate 1 kleines Stück Salatgurke 4 Scheiben Farmland-Schinken 1 Ei 1…
Snack-Rezept: Pikante Happys (Vegetarier geeignet)
Pikante Happys (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 100 g Kräuter Crème fraîche Schnittlauch 4 kleine Tomaten etwas Feldsalat 100g Crème fraîche 250…
Bayerische Schmankerl: Obatzter mit Radi (Vegetarier geeignet)
Bayerische Schmankerl: Obatzter mit Radi (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Nördlich des Weißwurst-Äquators ist dieses Schmankerl nahezu unbekannt. In Bayern genießt man es gerne im Biergarten. Aber…
Salat-Rezept: Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie
Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Feldsalat 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 dicke Scheibe Wacholderschinken (ca. 50 g) 1 Scheibe…
Typisch Deutsch: Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Rezepte des Monats: Schwäbischer Zwiebelrostbraten (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Rumpsteaks à 150 g 4 EL Sonnenblumenöl 4 Zwiebeln 400 g Spätzle Petersilie So wird es gemacht:…
Suppen-Rezept: Schwäbische Leberspätzle in Rinderbrühe
Schwäbische Leberspätzle in Rinderbrühe (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Packungen Leberspätzle (à 250 g, Fertigprodukt) 1,5 l Rinderbrühe (Instant) 1/2 Bund Schnittlauch So wird es gemacht:…
Suppen-Rezept: Gourmet-Rahmsuppe mit Kerbel
Gourmet-Rahmsuppe mit Kerbel (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Knollensellerie 1/2 Stange Lauch 1 Petersilienwurzel 3 EL Butter 3 mittelgroße Kartoffeln 750…
