Müsli-Rezept: Vital-Müsli (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Vital-Müsli (für 1 Person) Die Zutaten: 75 g Himbeeren 1 Feige 1/2 Banane 1 EL Kleie 150 g […]
Salat-Rezept: Apfel-Möhren-Rohkost (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Apfel-Möhren-Rohkost (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 mittelgroße Äpfel 1 Bund junge Möhren 125 g Camembert 2 EL
Schnelle-Gerichte: Gabelspaghetti mit Chicorée, Lachs und Orangenfilets
Rezepte des Monats: Gabelspaghetti mit Chicorée, Lachs und Orangenfilets (für 4 Personen) Die Zutaten: 300 g Gabelspaghetti 1 Zwiebel 2 EL
Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg kleine, mehlige Kartoffeln Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen Muskat
Hauptgericht: Bohnenpfanne mit Schweinefilet
Rezepte des Monats: Bohnenpfanne mit Schweinefilet (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Wachtel-Bohnen 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500
Hauptspeise: Feinschmecker-Spaghetti mit Spargel
Feinschmecker-Spaghetti (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 g Spaghetti 250 g grüner Spargel 250 g weißer Spargel 1 rote Zwiebel
Rezept für: Grüner Spargel mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)
Grüner Spargel mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 800 g geputzter, grüner Spargel Salzwasser 1 Prise Zucker 1 Stück
Hauptspeise: Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
Kalbssteak „Princess“ mit Spargel (für 4 Personen) Die Zutaten: 12 Stangen Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1/2 TL
Nachspeise: Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat (Vegetarier geeignet)
Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat (für 4 Personen) Die Zutaten: 125 ml Milch 380 ml Sahne 60 g Zucker 5 Eigelb Mark
Hauptspeise: Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen
Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 g Linguine 400 ml Fischfond 200 ml Sahne Salz
Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise
Gebratener Pfeffer-Thunfisch auf zweierlei Spargel mit Basilikum-Orangen-Hollandaise (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Thunfischfilets à 150 g 300 g geschälter
Hauptspeise: Spargel mit Kratzete (Vegetarier geeignet)
Spargel mit Kratzete (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1