Pina-Colada-Müsli – Rasta Rasta Man
(für 1 Person)
Die Zutaten:
- 60 g Vollkorn-Haferflocken
- 1 EL Zucker
- 1/2 rosa Grapefruit
- 1 Kiwi
- 100 g frische Ananas
- 1 EL Kokosspäne
- 150 ml Buttermilch
- 1 EL Kokosflocken
- 1 TL Vanillezucker
- 2 Früchtetee
So wird es gemacht:
- Haferflocken in eine Pfanne geben, mit Zucker bestreuen und unter Rühren solange erhitzen, bis der Zucker karamellisiert.
- Die Früchte schälen.
- Eine halbe Grapefruit filetieren, Kiwi in Scheiben, Ananas in Stücke schneiden. Die Früch-te mit den Haferflocken in eine Schale geben und mit Kokosspänen bestreuen. Buttermilch mit Kokosflocken mischen, mit Vanillezucker süßen und über das Müsli gießen. Kurz durchziehen lassen.
Tipp: Dazu Tee trinken.
Pro Person: 578 kcal (2420 kJ), 16,3 g Eiweiß, 18,3 g Fett, 82,6 g Kohlenhydrate
