Frühstücksrezept: ARCOTEL Milchreis (Vegetarier geeignet)

ARCOTEL Milchreis

Milchreis - Bild: Freigegeben - ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH | Konstantingasse 6-8 | 1160 Wien | Österreich
Milchreis – Bild: Freigegeben – ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH | Konstantingasse 6-8 | 1160 Wien | Österreich

Zutaten (1 Portion):

  • 150 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 50 g Risottoreis
  • 50 ml Obers
  • ½ EL Honig
  • 1 Messerspitze Zimt gemahlen
  • Prise Salz
  • 3 Stk. Himbeeren
  • 1 Stk. Apfel

So wird es gemacht:

  1. Milch, Obers, Wasser, etwas Salz, Zimt und Honig aufkochen lassen.
  2. Den Reis einrühren, und am Herd ca. 20 bis 25 min. (unter ständigem Rühren) auf cremige Konsistenz einkochen lassen.
  3. Am Schluss einen ganzen Apfel mit Schale grob reißen und dem Milchreis beigeben.

***
Text: ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH | Konstantingasse 6-8 | 1160 Wien | Österreich
Mag. (FH) STEFANIE LAKOVITS
PR & Communications Managerin
ARCOTEL Hotels

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Autor: Bayern24 / Franken-Tageblatt