Kategorie: Snacks, Party & Fingerfood
Rezepte zum Thema Gerichte für Partys haben wir hier eingestellt. Das Franken-Tagblatt – Mehr Franken im Netz.
Rezeptewelt – Snack-Rezept: Ciabatta mit Mozzarella – Rezept mit Variationen (auch als Party-Happen geeignet)
Ciabatta mit Mozzarella – Rezept mit Variationen (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 g Ciabatta (ergibt 20 Scheiben) 50 g Butter zum Bestreichen 375 g Mozzarella 8…
Die Rezeptewelt – Snack-Rezept: Bruschetta rusticale – 2 Rezepte (Vegetarier geeignet)
Bruschetta rusticale – 2 Rezepte (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Bruschetta rusticale Die Zutaten: 1 Pita-Brot (ca. 125 g) 1 Knoblauchzehe 2 EL kalt gepresstes Öl 100…
Snack-Rezept: Tomatenspieß-Baguette
Tomatenspieß-Baguette 1 Stück (1 Person) Die Zutaten: 3 Cocktailtomaten 90 Gramm = 3 Würfel Feta- oder Hirtenkäse 1 Schaschlikspieß 1 Baguettebrötchen einige Blätter Rucola 1 Esslöffel Kräuter-Salatöl…
Vorspeise: Antipasti mit marinierten Mozzarella-Bällchen (Vegetarier geeignet)
Antipasti mit marinierten Mozzarella-Bällchen (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Mozzarella-Bällchen 5 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Rosmarin 1/2 TL rote und schwarze Pfefferkörner Olivenöl…
Snack-Rezept: Marinierte Spieße mit Mozzarella (Auch Klasse auf dem Party-Buffet)
Marinierte Spieße mit Mozzarella (für 4 Personen) für die Spieße: Die Zutaten: 1/2 Salatgurke 250 g Mozzarella 20 g Butter 1 fein gehackte Knoblauchzehe 8 Königs-Crevetten 1…
Snack-Rezept: Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade
Basilikum-Mozzarella-Spießchen in würziger Marinade (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Mozzarella-Basilikum-Bällchen 8 Cherrytomaten 1/4 gelbe Paprika 1/4 Salatgurke 16 Holzspießchen 1 kleine rote Zwiebel 1 kleine…
Party-Salat: Allgäuer Wurstsalat
Allgäuer Wurstsalat (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Fleischwurst 1 kleine Paprikaschote 2 Zwiebeln 100 g Cocktailtomaten 200 g Emmentaler 4 EL kaltes Wasser 3 EL…
Snack-Rezept – 3 Partyhäppchen für´s Buffet
3 Partyhäppchen (12 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Mohn-Baguette 100 g geräuchertes Forellenfilet 150 g Crème fraîche Rauke roter Pfeffer 1 EL Meerrettich 50…
Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeignet)
Camembert-Trüffel (ergibt 16 Trüffel a 20 g) Die Zutaten: 250 g Camembert 75 g Schmant oder Extra Saure Sahne Paprika Curry Kümmel Petersilie 1 Scheibe Pumpernickel So…
Snack-Rezept: Fruchtige Camembertspieße (Vegetarier geeignet)
Fruchtige Camembertspieße (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Sahne Camembert gehackte Walnüsse Sesam-Samen gehackte Pistazien geriebenes Pumpernickel 1 Orange 1 Kiwi 1 Sternfrucht einige Erdbeeren So…
Snack-Rezept: Herzhafte Happys (Ideal für die Silvesterparty)
Herzhafte Happys (8 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Scheiben Leinsamenbrot 2 Scheiben Vollkornbrot 50 g Halbfett einige Salatblätter 1 hartgekochtes Ei, in Scheiben geschnitten 4…
Snack-Rezept: Variation von Party-Häppchen
Party-Häppchen (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 75 g Kräuter-Crème fraîche 125 g Räucherlachs 1 hart gekochtes, fein gehacktes Ei Rucola 100 g…
