Hamburg – Neuer Greenpeace-Einkaufsratgeber für Speisefisch – Starköchin Sarah Wiener rät zu bewusstem Fischkonsum
Hamburg – Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Verbraucher derzeit verzichten. Das empfiehlt Greenpeace im neuen Fisch-Einkaufsratgeber. „Viele Bestände sind überfischt und […]