Schlagwort: Vorspeisen
Snack-Rezept: Joghurt-Wraps mit knackiger Rohkost (Vegetarier geeignet)
Joghurt-Wraps mit knackiger Rohkost (8 Wraps für 4 Personen) Die Zutaten: Für die Wraps: 200 g Mehl 1 Msp. Backpulver 400 g fettarmer Joghurt 3 EL kalt…
Vorspeise: Antipasti Italiana
Antipasti Italiana (für 4 Personen) für den Salat: Die Zutaten: 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 orange Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 2 frische Knoblauchzehen 1 rote…
Party-Salat: Allgäuer Wurstsalat
Allgäuer Wurstsalat (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Fleischwurst 1 kleine Paprikaschote 2 Zwiebeln 100 g Cocktailtomaten 200 g Emmentaler 4 EL kaltes Wasser 3 EL…
Snack-Rezept – 3 Partyhäppchen für´s Buffet
3 Partyhäppchen (12 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Mohn-Baguette 100 g geräuchertes Forellenfilet 150 g Crème fraîche Rauke roter Pfeffer 1 EL Meerrettich 50…
Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung – Viva la Mexico
Tacos mit Fleischfüllung (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel 250 g Hackfleisch 1/2 rote Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 3 EL Gemüsemais 400…
Snack-Rezept: Tsatsiki mit Oliven (Vegetarier geeignet)
Tsatsiki mit Oliven (für 4 Personen) 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 2 EL fein gehackter Dill 1 EL fein gehackte Minze 500 g Sahne Joghurt 5 EL Olivenöl…
Dip-Rezept: Orientalische Dips (Vegetarier geeignet)
Orientalische Dips (für 4 Personen) Minzedip Marrakesch: Die Zutaten: 150 g Sahnejoghurt 100 g Ziegenfrischkäse 1/2 Bund frische Minze Salz Schwarzer Pfeffer Zitronensaft So wird es gemacht:…
Snack-Rezept: Gefüllte Paprikaschoten (Vegetarier geeignet)
Gefüllte Paprikaschoten (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 150 g Frischkäse 60 % 150 g Magerquark 2 EL Olivenöl Saft 1 Zitrone…
Snack-Rezept: Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Scheiben Blätterteig, ca. 10×20 cm groß 1 EL Milch 1 Dose Thunfischfilets in Wasser (à 200…
Snack-Rezept: Leichte Sommersnacks mit Brotchips (Vegetarier geeignet)
Leichte Sommersnacks mit Brotchips (für 4 Personen) Die Zutaten: 300 g Mozzarella-Kügelchen 1 gelbe Paprikaschote 2 orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchinis…
Salat-Rezept: Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie
Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Feldsalat 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 dicke Scheibe Wacholderschinken (ca. 50 g) 1 Scheibe…
Salat-Rezept: Rotkrautsalat mit Nüssen (Vegetarier und Veganer geeignet)
Rezepte des Monats: Rotkrautsalat mit Nüssen (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl 1 TL Salz 1 EL Zucker 2-3 EL Weinessig 1 Msp. gemahlener…