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Suppen-Rezept: Kartoffel-Suppe mit Lauch und Soja (Vegetarier geeignet)

Kartoffel-Suppe mit Lauch und Soja (für 4 Personen) Die Zutaten: 50 g Hensel Soja-Flocken 1 Zwiebel 1 kleine Stange Lauch (Porree) 2 EL Olivenöl 250 ml Gemüsebrühe…

kürbschlemm19012014

Vorspeise: Kürbis-Schlemmerei (Suppe und Salat) (Vegetarier geeignet)

Kürbis-Schlemmerei Herbstsalat mit Kürbis (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Kürbisfleisch (am besten Hokkaido-Kürbis) 1 Apfel 1 kleines Stück Sellerieknolle (ca. 50 g) 1 Möhre 100…

rahmkerb19012014

Suppen-Rezept: Gourmet-Rahmsuppe mit Kerbel

Gourmet-Rahmsuppe mit Kerbel (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stück Knollensellerie 1/2 Stange Lauch 1 Petersilienwurzel 3 EL Butter 3 mittelgroße Kartoffeln 750…

Haupt oder Vorspeisenrezept: Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce

Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 1/4 l Milch 1 TL Zitronensaft 40 g Butter…

Spargelteller mit Huhn

Spargelteller mit Huhn (für 4 Personen) Die Zutaten: 1000 g Spargel Zucker Salz 2 TL Butter 4 Hühnerbrüste à 175 g 30 g Butter Pfeffer 1 Ei…

Spargelteller mit Huhn

Spargelteller mit Huhn (für 4 Personen)   Die Zutaten: 1000 g Spargel Zucker Salz 2 TL Butter 4 Hühnerbrüste à 175 g 30 g Butter Pfeffer 1…