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Suppen-Rezept: Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl (Vegetarier geeignet)

Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl (für 4 Personen) Die Zutaten: 300 g Kartoffeln 100 g Lauch 60 g Knollensellerie 2 Möhren 1 Zwiebel 2 EL Butter 600 ml Gemüsebrühe…

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Suppen-Rezept: Gourmet-Knoblauchsüppchen (Vegetarier geeignet)

Gourmet-Knoblauchsüppchen (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 750 ml Wasser 1 Würfel Klare Gemüsebrühe 200 g Saure Sahne 1-2 EL Weizenstärke 1 Scheibe…

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Vorspeise: Kürbis-Schlemmerei (Suppe und Salat) (Vegetarier geeignet)

Kürbis-Schlemmerei Herbstsalat mit Kürbis (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Kürbisfleisch (am besten Hokkaido-Kürbis) 1 Apfel 1 kleines Stück Sellerieknolle (ca. 50 g) 1 Möhre 100…

Suppen-Rezept mit Extra: Rahmsuppe mit Bärlauch-Pesto (Vegetarier geeignet)

Rahmsuppe mit Bärlauch-Pesto (für 4 Personen) Die Zutaten für die Suppe: 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Butter Salz Pfeffer Zucker 750 ml Gemüsebrühe 150 g Bärlauch-Pesto…

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Suppen-Rezept: Tomatensuppe mit Croutons (Vegetarier geeignet)

Tomatensuppe mit Croutons (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 250 ml konzentrierte Gemüsebrühe oder Gemüsefond 1 große Dose Tomaten (850…

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Frühstücks-Rezept: Genießer-Knäcke mit Feige und Frischkäse (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Genießer-Knäcke mit Feige und Frischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 8 Scheiben Dr. Karg‘s Knäckebrot Classic 3-Saat 200 g körniger Frischkäse 80 g Fruchtaufstrich Feigen…

Rezeptewelt - Rezept ohne Bild -

Müsli-Rezept: Vital-Müsli (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Vital-Müsli (für 1 Person) Die Zutaten: 75 g Himbeeren 1 Feige 1/2 Banane 1 EL Kleie 150 g Joghurt 1 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+,…

Salat-Rezept: Apfel-Möhren-Rohkost (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Apfel-Möhren-Rohkost (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 mittelgroße Äpfel 1 Bund junge Möhren 125 g Camembert 2 EL Rosinen 200 g Saure Sahne 1 EL…

Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg kleine, mehlige Kartoffeln Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen Muskat 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 300 g…