Snack-Rezept: Mozzarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (Vegetarier geeignet)

Mozzarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (für 4 Personen) Die Zutaten: 125 g Mozzarella 4 Zweige Basilikum 2 Tomaten 1 EL hart gekochtes Ei 4 Baguettebrötchen (à 60…

pikhapp30122013

Snack-Rezept: Pikante Happys (Vegetarier geeignet)

Pikante Happys (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 100 g Kräuter Crème fraîche Schnittlauch 4 kleine Tomaten etwas Feldsalat 100g Crème fraîche 250…

pfan30122013

Griechische Vorspeise: Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (Vegetarier geeignet)

Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft Pro Pfannkuchen 1 TL Butter…

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet)

Pikante Käse-Ecken (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Camembert (2 Packungen à 125 g) 1 EL Sesam 1 EL feingewiegte Petersilie 1 EL zerstoßener schwarzer Pfeffer…

bagbrot05012014

Snack-Rezept: Überbackene Baguettebrötchen

Überbackene Baguettebrötchen (für 4 Personen)   Die Zutaten: 4 Baguettebrötchen à 75 g (TK oder frisch) 2 EL Olivenöl 2 Tomaten 50 g frische Champignons 1 gelbe…

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Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (Vegetarier geeignet)

Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zucchini 100 g Champignons 4 Schalotten 7 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer 1/2 rote Paprikaschote 1/2 Kohlrabi…

gefbro05012014

Snack-Rezept: Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)

Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Vollkornbrötchen 1 Stück gelbe Paprikaschote 1 Stück grüne Paprikaschote 1 Stück rote Paprikaschote 1 Tomate 1 Zwiebel…

Suppen-Rezept: Nordische Lachscremesuppe

Rezepte des Monats: Nordische Lachscremesuppe (für 4 Personen)   Die Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 500 ml Fischfond 200 g Schmelzkäse Räucherlachs 100 g Räucherlachs Salz Pfeffer Muskat…

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Hauptgericht: Bandnudeln mit Käse-Sauce und Lachs

Rezepte des Monats: Bandnudeln mit Käse-Sauce und Lachs (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Bandnudeln 200 ml fettarme Milch 1 gehäufter EL Stärke 1 TL gekörnte…