antipa311220130001

Snack-Rezept: Antipasti mit marinierten Mozzarella-Kügelchen (Vegetarier geeignet)

Antipasti mit marinierten Mozzarella-Kügelchen (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Mozzarella-Kügelchen 5 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Rosmarin 1/2 TL rote und schwarze Pfefferkörner Olivenöl…

Snack-Rezept: Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch

Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Scheiben Blätterteig, ca. 10×20 cm groß 1 EL Milch 1 Dose Thunfischfilets in Wasser (à 200…

leichtso05012014

Snack-Rezept: Leichte Sommersnacks mit Brotchips (Vegetarier geeignet)

Leichte Sommersnacks mit Brotchips (für 4 Personen) Die Zutaten: 300 g Mozzarella-Kügelchen 1 gelbe Paprikaschote 2 orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchinis…

obaz05012014

Bayerische Schmankerl: Obatzter mit Radi (Vegetarier geeignet)

Bayerische Schmankerl:  Obatzter mit Radi  (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Nördlich des Weißwurst-Äquators ist dieses Schmankerl nahezu unbekannt. In Bayern genießt man es gerne im Biergarten. Aber…

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet)

Pikante Käse-Ecken (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Camembert (2 Packungen à 125 g) 1 EL Sesam 1 EL feingewiegte Petersilie 1 EL zerstoßener schwarzer Pfeffer…

brotpizz05012014

Snack-Rezept: Herzhafte Brotpizza

Herzhafte Brotpizza (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Vinschgauer-Laibe 1 EL Olivenöl 4 Champignons 4 Frühlingszwiebeln 8 Tomaten 4 Scheiben gekochter Schinken Schwarzer Pfeffer aus der Mühle…

bagbrot05012014

Snack-Rezept: Überbackene Baguettebrötchen

Überbackene Baguettebrötchen (für 4 Personen)   Die Zutaten: 4 Baguettebrötchen à 75 g (TK oder frisch) 2 EL Olivenöl 2 Tomaten 50 g frische Champignons 1 gelbe…

fkd05012014

Dip-Rezept: Frischkäse-Dips mit Rohkost (Vegetarier geeignet)

Frischkäse-Dips mit Rohkost (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 ganz junge Möhren 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1/2 Salatgurke 1 Chicorée 125 g…

knackbann06012014

Frühstück: Knäckebrot mit Bananenquark und Schokolade – Diese Scheibe holt Sie aus jedem Tief (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats – Die Kombination des köstlichen Knäckebrots mit Quark, Banane und Schokolade liefert Energie, Calcium, Magnesium, Glückshormone und Vitamine des B-Komplexes. Ergänzt mit den frischen Früchten…

Müsli-Rezept: Knäckebrotmüsli Birne-Traube – Kraft für den ganzen Tag! (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats – Wer energiegeladen in den Tag startet, kann richtig viel schaffen. Nicht zu schwer und voll mit Vitaminen und Nährstoffen – so sollte ein Frühstück…

powerf06012014

Frühstück: Das Power-Frühstück (Vegetarier geeignet)

Das Power-Frühstück (für 1 Person)   Die Zutaten: 1 Scheibe Toastbrot 50 g Magerquark 1 TL Aprikosenkonfitüre 1 TL Erdbeerkonfitüre 1 Apfel 250 ml fettarmer Kakao-Trunk So…

feld06012014aa

Salat-Rezept: Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie

Feldsalat mit Knoblauch-Croûtons und Brie (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Feldsalat 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 dicke Scheibe Wacholderschinken (ca. 50 g) 1 Scheibe…