Schlagwort: Lecker
Snack-Rezept: Überbackenes Baguette mit Mozzarella
Überbackenes Baguette mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 16 Scheiben Baguette, schräg geschnitten 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Mozzarella Salz Pfeffer 8…
Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen (natürlich auch an anderen Tagen lecker)
Silvester-Karpfen (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg Kartoffeln (möglichst festkochend) 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1/2 rote Paprika 1/2 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Salz weißer…
Frühstücksrezept: ARCOTEL Birchermüsli (Vegetarier geeignet)
ARCOTEL Birchermüsli (1 Portion) Die Zutaten: 40 g Haferflocken 150 ml Joghurt natur 1 EL Rosinen 1 EL Walnüsse gerieben 1 TL Zucker einen Spritzer Zitronensaft ½…
Vorspeise: Kürbis-Schlemmerei (Suppe und Salat) (Vegetarier geeignet)
Kürbis-Schlemmerei Herbstsalat mit Kürbis (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Kürbisfleisch (am besten Hokkaido-Kürbis) 1 Apfel 1 kleines Stück Sellerieknolle (ca. 50 g) 1 Möhre 100…
Hauptgericht: Bohnenpfanne mit Schweinefilet
Rezepte des Monats: Bohnenpfanne mit Schweinefilet (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Wachtel-Bohnen 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel…
Hauptspeisenrezept: Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise
Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg grüner Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 250 g Reis einige…
Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale (für 12 Stücke) Die Zutaten: 220 g Mehl 110 g Butter 10 g Puderzucker 20 g fein gemahlene Haselnüsse 4 Eigelb Salz…
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (Vegetarier geeignet)
Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (für 4 Personen) Die Zutaten: 400 g Magerquark 0,1 l Kaffeesahne 200 g Erdbeeren 100 g Beerenfrüchte (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeere,) 1 Päckchen Vanillezucker oder…
Erdbeer-Ananas-Drink mit Acerola
Erdbeer-Ananas-Drink mit Acerola (für 1 Person) Die Zutaten: 125 g Erdbeeren 100 ml Ananassaft 25 ml Schoenenberger Acerolasaft (Reformhaus oder Apotheke) 1 TL Grenadinesirup 1 Schnitz Ananas…
Rezept für Erdbeer-Vanillemilch (Vegetarier geeignet)
Erdbeer-Vanillemilch (für 1 Person) Die Zutaten: 100 g Erdbeeren 150 ml fettarme Milch 2 TL Vanillezucker So wird es gemacht: Erdbeeren putzen und waschen und mit Milch…
Rezept für den tropischen Eistee Coconut Dream – (geeignet auch für Veganer und Vegetarier)
Eistee Coconut Dream (für 4 Personen) Die Zutaten: 3-4 Filterbeutel Mate geröstet 2 rosa Grapefruits oder 250 ml Grapefruitsaft 250 ml Maracujanektar 2-3 EL Kokossirup So wird…
Eisteerezept: Hugo on the Rocks
Eistee Hugo on the Rocks (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Filterbeutel Goldmännchen Hugo’s Best 1 Kiwi 1 Banane 1 Babyananas So wird es gemacht: Die Teebeutel…
