Schlagwort: Küche
Vorspeise: Scampi à la mexicana
Vorspeise: Scampi à la mexicana (für 4 Personen) Die Zutaten: 16 Riesen-Scampi 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 2 Scheiben Toastbrot Petersilie Oregano Salz Pfeffer 200 g mexikanische…
Snack-Rezept: Artischocken mit Knoblauch-Dip (Vegetarier geeignet)
Artischocken mit Knoblauch-Dip (für 4 Person) Die Zutaten: 8 Artischocken 2 unbehandelte Zitronen (in Scheiben geschnitten) 1 TL Zucker Salz 8 Knoblauchzehen 2 Eigelb 1 Prise Salz…
Dip-Rezept: Paprika-Dip (Vegetarier geeignet)
Paprika-Dip (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Stück gelbe Paprikaschote 1 Stück grüne Paprikaschote 1 Stück rote Paprikaschote 1 kleine Chili-Schote 1/2 Frühlingszwiebel 200 g Sahne Frischkäse…
Vegetarische Küche: Veggie-Burger mit Joghurt-Dip
Veggie-Burger mit Joghurt-Dip (für 4 Personen) Zutaten für die Bratlinge: 6 Scheiben Dr. Karg’s Knäckebrot Tomaten & Mozzarella 275 ml Gemüsefond oder Gemüse-Brühe 1/2 kleine Zwiebel 1/2…
Hauptspeisenrezept: Spargel mit Steaks, Kartoffelplätzchen und Bernaise
Spargel mit Steaks, Kartoffelplätzchen und Bernaise (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 5 EL Speiseöl 75 g durchwachsener Speck 150 g Mehl…
Obst-Reisauflauf mit Erdbeeren (Vegetarier geeignet)
Obst-Reisauflauf mit Erdbeeren (für 4 Personen) Die Zutaten: 125 g Milchreis 3/4 l Milch 1 Prise Salz 3 Eier 100 g Zucker 1 Mango 2 Kiwis 200…
