Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg kleine, mehlige Kartoffeln Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen Muskat 1 Knoblauchzehe 20 g Butter 300 g…

Bohnenpfanne-Schweinefilet

Hauptgericht: Bohnenpfanne mit Schweinefilet

Rezepte des Monats: Bohnenpfanne mit Schweinefilet (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Wachtel-Bohnen 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel…

Nachspeise: Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat (Vegetarier geeignet)

Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat (für 4 Personen) Die Zutaten: 125 ml Milch 380 ml Sahne 60 g Zucker 5 Eigelb Mark von einer Vanilleschote abgeriebene Schale von einer…

Haupt oder Vorspeisenrezept: Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce

Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 1/4 l Milch 1 TL Zitronensaft 40 g Butter…

Rezept: Wellnesscup Mona Lisa (Vegetarier geeignet)

Wellnesscup Mona Lisa (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) 500 g Joghurt 30 g aktiver Manuka-Honig (z. B. MGO 100+) 1 TL…

Wellnesscup Mona Lisa (Vegetarier geeignet)

Wellnesscup Mona Lisa (für 4 Personen)   Die Zutaten: 500 g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren) 500 g Joghurt 30 g aktiver Manuka-Honig (z. B. MGO 100+) 1…