Schlagwort: Aktuelle Küche
Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP
‚Tetsukabuto‘, ‚Buttercup‘, ’Delica‘, ‚Bonbon‘ Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP Zutaten für ca. 500 ml Dip: 200 g Kürbisfleisch 200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter 1-2 Knoblauchzehen…
Hautspeise: Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen
Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen Zutaten für 4 Portionen: Pesto: 300 g junge Möhren 20 g frischer Ingwer 40 g Walnusskerne 80 ml Orangensaft 5 EL…
Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeignet)
Camembert-Trüffel (ergibt 16 Trüffel a 20 g) Die Zutaten: 250 g Camembert 75 g Schmant oder Extra Saure Sahne Paprika Curry Kümmel Petersilie 1 Scheibe Pumpernickel So…
Snack-Rezept: Party-Pizzen (Vegetarier geeignet)
Party-Pizzen (für 6 Personen) Zutaten für den Hefeteig: 300 g Mehl (Type 405) 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl Zutaten…
Snack-Rezept: Raclette à la Mozzarella mit Variationen (Party,Party,Party)
Raclette à la Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 8 Kartoffeln 200 g Brokkoli 1 kleine Zucchini 2 Scheiben Ananas (aus der Dose) 1 kleine Dose Mandarinen…
Snack-Rezept: Schwedentoast – Der Snack ganz ohne SELBERSCHRAUBEN
Schwedentoast (für 4 Personen) Die Zutaten: 8 Scheiben Toastbrot 4 Tomaten 300 g Schnittkäse 0,2 l Sahne 4 cl Aquavit Pfeffer 150 g dünn geschnittener Bacon oder…
Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung – Viva la Mexico
Tacos mit Fleischfüllung (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 gehackte Zwiebel 250 g Hackfleisch 1/2 rote Paprikaschote 1/2 grüne Paprikaschote 3 EL Gemüsemais 400…
Dip-Rezept: Paprika-Dip (Vegetarier geeignet)
Paprika-Dip (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Stück gelbe Paprikaschote 1 Stück grüne Paprikaschote 1 Stück rote Paprikaschote 1 kleine Chili-Schote 1/2 Frühlingszwiebel 200 g Sahne Frischkäse…
Party-Rezept: Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben
Gefüllte Tomaten mit Hummerkrabben (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Fleischtomaten 2 große Hummerkrabben einige Zuckerschoten 100 g Kräuter Crème fraîche 100 g Saure Sahne 1 Stück…
Snack-Rezept: Farmer-Sandwich (auch als Party-Häppchen KLASSE)
Farmer-Sandwich (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Baguettebrötchen 10 g Butter oder Margarine einige Salatblätter 1 Tomate 1 kleines Stück Salatgurke 4 Scheiben Farmland-Schinken 1 Ei 1…
Snack-Rezept: Gourmetschnitte mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)
Gourmetschnitte mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Scheiben Knäckebrot 40 g Butter 2-3 große Tomaten 125 g Büffelmozzarella Basilikum 8 schwarze Oliven Salz schwarzer Pfeffer…
Snack-Rezept: Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (Vegetarier geeignet)
Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Packung Dr. Karg’s Rosmarin & Olive Snacks 3 reife Tomaten 1 Knoblauchzehe einige Blättchen Basilikum 2…