Hauptgericht: Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce

Rezepte des Monats: Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Packungen Maultaschen mit Fleischfüllung (à 250 g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe…

schwaros10012014

Typisch Deutsch: Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Rezepte des Monats: Schwäbischer Zwiebelrostbraten (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Rumpsteaks à 150 g 4 EL Sonnenblumenöl 4 Zwiebeln 400 g Spätzle Petersilie So wird…

Suppen-Rezept: Schwäbische Leberspätzle in Rinderbrühe

Schwäbische Leberspätzle in Rinderbrühe (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Packungen Leberspätzle (à 250 g, Fertigprodukt) 1,5 l Rinderbrühe (Instant) 1/2 Bund Schnittlauch So wird…

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Suppen-Rezept: Tomatensuppe mit Spätzle – Leckeres aus Schwaben

Tomatensuppe mit Spätzle (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Spätzle Meersalz 2 TL Öl 2-3 Zwiebeln 4 TL Olivenöl 1 kleine Stange Porree (200…

Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg kleine, mehlige Kartoffeln Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen Muskat 1 Knoblauchzehe 20 g Butter…