Schlagwort: Recipe
Salat-Rezept: Knäckebrotsalat – Vitaminreich, frisch und mit echtem Biss! (Vegetarier und Veganer geeignet)
Rezepte des Monats – Für die Freunde der knackig frischen Küche findet sich hier ein Rezept für einen Brotsalat mit echtem Biss! Die frischen Zutaten werden mit Knäckebrot…
Salat-Rezept: Rotkrautsalat mit Nüssen (Vegetarier und Veganer geeignet)
Rezepte des Monats: Rotkrautsalat mit Nüssen (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl 1 TL Salz 1 EL Zucker 2-3 EL Weinessig 1 Msp. gemahlener…
Salat-Rezept: Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust
Rezepte des Monats: Vitaminsalat mit Pardina Linsen und gebratener Hähnchenbrust (für 4 Personen) Die Zutaten: 200 g Pardina Linsen 1 Päckchen Kresse 100 g Rucola 2 Frühlingszwiebeln…
Suppen-Rezept: Nordische Lachscremesuppe
Rezepte des Monats: Nordische Lachscremesuppe (für 4 Personen) Die Zutaten: 500 ml Gemüsebrühe 500 ml Fischfond 200 g Schmelzkäse Räucherlachs 100 g Räucherlachs Salz Pfeffer Muskat…
Schnelle Gerichte: Vegetarisches Chili con carne (Vegan / VEGETARISCH)
Rezepte des Monats: Vegetarisches Chili con carne (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Packung Soja-Kost Hackfleisch-Mix (von Hensel/Reformhaus (Rein PFLANZLICH)) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Chilischoten…
Hauptspeise: Gelbe Erbsen-Reibekuchen mit Meerrettichsahne und Räucherlachs
Rezepte des Monats: Gelbe Erbsen-Reibekuchen mit Meerrettichsahne und Räucherlachs (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g gelbe Schälerbsen 300 g Saure Sahne 1 Zwiebel 300 g Kartoffeln (möglichst…
Hauptgericht: Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig und Schinken
Rezepte des Monats: Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig und Schinken (ergibt 12 Stück) Die Zutaten: 200 g Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 1/2 TL Salz 8 EL Sonnenblumenöl 125 g…
Hauptgericht: Herzhaftes Fenchelgemüse
Rezepte des Monats: Herzhaftes Fenchelgemüse (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Fenchelknollen Meersalz 200 g Schinken 2 EL Olivenöl 40 g Pinienkerne 200 g Gorgonzola 200 ml Milch…
Hauptgericht: Kartoffel-Lauch-Gratin (Vegetarier geeignet)
Rezepte des Monats: Kartoffel-Lauch-Gratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1000 g vorgekochte Kartoffeln 1 TL Olivenöl zum Ausstreichen der Form 150 g Lauch, geputzt und gewaschen, und ca….
Hauptgericht: Käs’spatzn mit Schweinefilets
Rezepte des Monats: Käs’spatzn mit Schweinefilets (für 4 Personen) Die Zutaten: 400 g Mehl (Type 405) 4 Eier 100 ml Wasser Salz 50 g Butter 2 kleine Schweinefilets…
Hauptgericht: Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce
Rezepte des Monats: Maultaschen mit Fleischfüllung in Tomaten-Sauce (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Packungen Maultaschen mit Fleischfüllung (à 250 g) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Fleischtomaten…
Hauptgericht: Pfeffersteak mit Pommes-Frites
Rezepte des Monats: Pfeffersteak mit Pommes-Frites (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Filetsteaks à 200 g 50 g Butter grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1 kg große, lange Kartoffeln…
