capa05012014

Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (Vegetarier geeignet)

Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zucchini 100 g Champignons 4 Schalotten 7 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer 1/2 rote Paprikaschote…