Snack-Rezept: Überbackenes Baguette mit Mozzarella

Überbackenes Baguette mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 16 Scheiben Baguette, schräg geschnitten 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Mozzarella Salz…

Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen (natürlich auch an anderen Tagen lecker)

Silvester-Karpfen (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg Kartoffeln (möglichst festkochend) 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1/2 rote Paprika 1/2 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1/2 TL…

Rezeptewelt - Rezept ohne Bild -

Frühstücksrezept: ARCOTEL Birchermüsli (Vegetarier geeignet)

ARCOTEL Birchermüsli  (1 Portion) Die Zutaten:  40 g Haferflocken 150 ml Joghurt natur 1 EL Rosinen 1 EL Walnüsse gerieben 1 TL Zucker einen Spritzer…

kürbschlemm19012014

Vorspeise: Kürbis-Schlemmerei (Suppe und Salat) (Vegetarier geeignet)

Kürbis-Schlemmerei Herbstsalat mit Kürbis (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Kürbisfleisch (am besten Hokkaido-Kürbis) 1 Apfel 1 kleines Stück Sellerieknolle (ca. 50 g) 1…

Bohnenpfanne-Schweinefilet

Hauptgericht: Bohnenpfanne mit Schweinefilet

Rezepte des Monats: Bohnenpfanne mit Schweinefilet (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Wachtel-Bohnen 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 500 g Schweinefilet 1 Knoblauchzehe 1…

Hauptspeisenrezept: Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise

Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg grüner Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 250 g…

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale

Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale (für 12 Stücke) Die Zutaten: 220 g Mehl 110 g Butter 10 g Puderzucker 20 g fein gemahlene Haselnüsse 4…

Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (Vegetarier geeignet)

Vanille-Quarkcreme mit Erdbeeren (für 4 Personen) Die Zutaten: 400 g Magerquark 0,1 l Kaffeesahne 200 g Erdbeeren 100 g Beerenfrüchte (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeere,) 1 Päckchen…

Erdbeer-Ananas-Drink mit Acerola

Erdbeer-Ananas-Drink mit Acerola (für 1 Person) Die Zutaten: 125 g Erdbeeren 100 ml Ananassaft 25 ml Schoenenberger Acerolasaft (Reformhaus oder Apotheke) 1 TL Grenadinesirup 1…