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Veganer Buchtipp: Stärker als Fleisch – Wie ein Feuerwehrmann aus Texas den Fleischhunger mit einer pflanzenstarken Ernährung löschte

Pflanzenstarke Ernährung für jeder “Mann“ Veganer Buchtipp – Texanische Feuerwehrmänner, die sich vegan ernähren? Genau das hat der renommierte Ernährungsberater Rip Esselstyn, Sohn des weltbekannten…

das-neue-kochbuch-100-rezepte-leichte-saisona

Leicht genießen, saisonal kochen – Ab sofort erhältlich: das neue Kochbuch „100 Rezepte – Leichte saisonale Küche“

Neues Kochbuch  – Die Gerichte schmecken köstlich, sind kalorienarm, leicht nachzukochen und nicht nur für Menschen mit erhöhten Blutzuckerwerten oder Diabetes geeignet, sondern für alle,…

Kürbis-Dip

Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP

‚Tetsukabuto‘, ‚Buttercup‘, 
’Delica‘, ‚Bonbon‘ Rezept für einen tollen KÜRBIS-DIP Zutaten für ca. 500 ml Dip: 200 g Kürbisfleisch 200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter…

Snack-Rezept: Mozzarella-Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado

Mozzarella-Baguette mit Hähnchenfilet und Avocado (für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets à 150 g Salz Pfeffer Paprikapulver 2 EL Olivenöl 1 EL feingehackte Kräuter…

Party-Snacks: Käsekugel, Käsehäppchen, Käsespieße (Vegetarier geeignet)

Käsekugel, Käsehäppchen, Käsespieße (für 4 Personen) Käsehäppchen Die Zutaten: 100 g Emmentaler 100 g weiche Butter Salz Pfeffer 1 EL gehackte Kräuter 2 TL Paprikapulver…

Snack-Rezept: Ciabatta mit Tomatenpesto und Feta (Vegetarier geeignet)

Ciabatta mit Tomatenpesto und Feta (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Das Ciabatta Die Zutaten: 250 g Ciabatta 1 Knoblauchzehe 2 EL kalt gepresstes Öl 200…

Snack-Rezept: Überbackenes Baguette mit Mozzarella

Überbackenes Baguette mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 16 Scheiben Baguette, schräg geschnitten 6 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 500 g Mozzarella Salz…

Vorspeise: Antipasti Italiana

Antipasti Italiana (für 4 Personen) für den Salat: Die Zutaten: 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 orange Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 2 frische Knoblauchzehen…

Snack-Rezept: Marinierte Spieße mit Mozzarella (Auch Klasse auf dem Party-Buffet)

Marinierte Spieße mit Mozzarella (für 4 Personen) für die Spieße: Die Zutaten: 1/2 Salatgurke 250 g Mozzarella 20 g Butter 1 fein gehackte Knoblauchzehe 8…