Party-Salat: Allgäuer Wurstsalat

Allgäuer Wurstsalat (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Fleischwurst 1 kleine Paprikaschote 2 Zwiebeln 100 g Cocktailtomaten 200 g Emmentaler 4 EL kaltes Wasser…

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Snack-Rezept: Herzhafte Happys (Ideal für die Silvesterparty)

Herzhafte Happys (8 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Scheiben Leinsamenbrot 2 Scheiben Vollkornbrot 50 g Halbfett einige Salatblätter 1 hartgekochtes Ei, in Scheiben…

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Griechische Vorspeise: Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung

Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Paket Blätterteig (275 g) 150 g Mozzarella 50 g getrocknete Tomaten 50 g magerer geräucherter Schinkenspeck…

Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin (Vegetarier geeignet)

Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kg kleine, mehlige Kartoffeln Salz weißer Pfeffer, frisch gemahlen Muskat 1 Knoblauchzehe 20 g Butter…