capa05012014

Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (Vegetarier geeignet)

Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zucchini 100 g Champignons 4 Schalotten 7 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer 1/2 rote Paprikaschote…

gefbro05012014

Snack-Rezept: Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (Vegetarier geeignet)

Gefüllte Brötchen mit Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 Vollkornbrötchen 1 Stück gelbe Paprikaschote 1 Stück grüne Paprikaschote 1 Stück rote Paprikaschote 1 Tomate…