Snack-Rezept: Camembert-Trüffel (Vegetarier geeignet)

Camembert-Trüffel (ergibt 16 Trüffel a 20 g) Die Zutaten: 250 g Camembert 75 g Schmant oder Extra Saure Sahne Paprika Curry Kümmel Petersilie 1 Scheibe…

Snack-Rezept: Fruchtige Camembertspieße (Vegetarier geeignet)

Fruchtige Camembertspieße (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Sahne Camembert gehackte Walnüsse Sesam-Samen gehackte Pistazien geriebenes Pumpernickel 1 Orange 1 Kiwi 1 Sternfrucht einige…

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Snack-Rezept: Herzhafte Happys (Ideal für die Silvesterparty)

Herzhafte Happys (8 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 2 Scheiben Leinsamenbrot 2 Scheiben Vollkornbrot 50 g Halbfett einige Salatblätter 1 hartgekochtes Ei, in Scheiben…

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Snack-Rezept: Variation von Party-Häppchen

Party-Häppchen (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 75 g Kräuter-Crème fraîche 125 g Räucherlachs 1 hart gekochtes, fein gehacktes Ei Rucola…

Snack-Rezept: Tutti-Frutti-Happys (darf auf keiner Party fehlen)

Tutti-Frutti-Happys (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 150 g Crème fraîche 3-4 EL Orangensaft 200 g Sahne-Camembert 1 Orange 1 Chicoréestaude…

Fondue-Rezept – Fondue nach „Neuenburger-Art“ (Fondue Neuchâteloise)

Das Neuenburger Fondue (Fondue Neuchâteloise) (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Emmentaler 250 g Greyerzer 1 Knoblauchzehe 1/2 Flasche Weißwein Pfeffer Muskat 2 cl…

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Snack-Rezept: Party-Pizzen (Vegetarier geeignet)

Party-Pizzen (für 6 Personen) Zutaten für den Hefeteig: 300 g Mehl (Type 405) 20 g Hefe 1/8 l lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz 2 EL…

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Snack-Rezept: Pizzataschen mit Mozzarella-Füllung

Pizzataschen mit Mozzarella-Füllung (für 4 Personen) Die Zutaten für die Füllung: 400 g rohes Bratwurstbrät 1 EL Öl 1/4 l Tomaten-Püree 1 TL getrockneter Oregano…

Snack-Rezept: Raclette à la Mozzarella mit Variationen (Party,Party,Party)

Raclette à la Mozzarella (für 4 Personen) Die Zutaten: 8 Kartoffeln 200 g Brokkoli 1 kleine Zucchini 2 Scheiben Ananas (aus der Dose) 1 kleine…