Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung

Tacos mit Fleischfüllung

(für 4 Personen)

Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung
Snack-Rezept: Tacos mit Fleischfüllung – Foto: Wirths PR

Die Zutaten:

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 250 g Hackfleisch
  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 1/2 grüne Paprikaschote
  • 3 EL Gemüsemais
  • 400 g mexikanische Sauce
  • Pfeffer
  • Salz
  • Chilipulver
  • 12 fertige Tacoschalen
  • einige Blätter Eisbergsalat

So wird es gemacht:

  1. Öl erhitzen und die fein gewürfelte Zwiebel darin andünsten.
  2. Hackfleisch zugeben, kräftig anbraten.
  3. Paprika waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und mit dem Mais zum Hackfleisch geben.Die Hälfte der mexikanischen Sauce zugeben und kurz mit erhitzen.
  4. Mit Pfeffer, Salz und Chilipulver pikant ab-schmecken.
  5. Inzwischen die Tacoschalen mit der offenen Seite nach unten auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 3-4 Minuten aufbacken.
  6. Tacoschalen innen dick mit der restlichen mexikanischer Sauce bestreichen, mit klein geschnittenen Salatblättern auslegen, mit der Hackfleischmasse füllen.

Pro Person: 364 kcal (1522 kJ), 18,6 g Eiweiß, 12,6 g Fett, 42,3 g Kohlenhydrate

Pro Taco: 121 kcal (508 kJ, 6,2 g Eiweiß, 4,2 g Fett, 14,1 g Kohlenhydrate

Weitere Nachrichten aus Bayern und Franken bei Bayern24.info ...

Wien – LR Anschober: Gerichtsurteile belegen Rechtswidrigkeit des Verbots des Zugangs von Asylwerber/innen zu Lehr... Neue Initiative für verbessertes Humanitäres Bleiberecht. Wien - Die österreichische Bundesregierung hat nicht nur ihr Versprechen gebrochen, keine Lehrlinge mehr abzuschieben, sondern mittels Erlass...
Hauptspeisenrezept: Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise (für 4 Personen) Hauptspeise: Spargel mit Lachskotelette und Dill-Hollandaise - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 1 kg grüner Spargel 1 TL Butter 1 TL Z...
Wettervorhersage für Bayern und Franken vom 28.11.2017: Regen, Schnee und gelegentlich mal Sonne Bayern / Franken - Wettervorhersage: Heute vielerorts Regen, im Bergland Schnee. An den Alpen etwas Sonne. Stark windig, in den Kammlagen und auf höheren Alpengipfeln stürmisch. Vorhersage - heute:...
Nürnberg – Räuberische Erpressung – Täter in S-Bahn festgenommen NÜRNBERG - Ein 20-jähriger Nürnberger bedrohte am Sonntag (19.11.2017) Familienangehörige mit einem Messer und forderte Geld. Die Polizei nahm den jungen Mann kurz darauf am Hauptbahnhof fest. Gege...

Autor: Bayern24 / Franken-Tageblatt