Snack-Rezept: Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (Vegetarier geeignet)

Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch

(für 4 Personen)

knabruch29122013
Snack-Rezept: Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (Vegetarier geeignet) – Foto: Wirths PR / Dr. Karg Genießer-Knäckebrot

Die Zutaten:

  • 1 Packung Dr. Karg’s Rosmarin & Olive Snacks
  • 3 reife Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • einige Blättchen Basilikum
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Parmesan

So wird es gemacht:

  1. Die Tomaten häuten, entkernen und grob zerdrücken.
  2. Die Knoblauchzehe abziehen und in dünne Scheiben, die Basilikumblättchen in dünne Streifen schneiden.
  3. 2 EL Olivenöl zugeben und die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die angemachte Tomatenmasse auf den Knäckebrot Snacks anrichten und diese mit Basilikum garnieren.
  5. Vor dem Servieren eventuell nochmals kurz im Ofen erwärmen.

Pro Person: 187 kcal (784 kJ), 5,4 g Eiweiß, 11,2 g Fett, 14,6 g Kohlenhydrate

 

Weitere Nachrichten aus Bayern und Franken bei Bayern24.info ...

Nürnberg – Gaststätte in der Waldluststraße mit Farbe beschmiert NÜRNBERG - Im Zeitraum zwischen dem 24.02.2016 und dem 25.02.2016 beschädigten bislang Unbekannte eine Gaststätte im Ortsteil Zerzabelshof. Die Kriminalpolizei sucht Zeugen. Zwischen 22:00 Uhr und ...
BAD TÖLZ – Verpuffung in Bar mit mehreren Schwerverletzten BAD TÖLZ - In der Nacht von Samstag auf Sonntag, 08.04.2018, ereignete sich in einer Diskothek in Bad Tölz ein Unfall, bei dem mehrere Personen zum Teil schwere Brandverletzungen erlitten. Erste Er...
Mix aus Sonne und Wolken: Wetterbericht am Mittag für Franken und Bayern vom 10.03.2016 Bayern / Franken - Unser Wetterbericht am Donnerstag: Gebietsweise sonnig, im Alpenvorland sowie im Norden und Osten teils bewölkt. Vorhersage - heute: Heute Mittag und am Nachmittag ist es im Alpen...
Basis-Wissen: Autos fahren nur mit Treibstoff – auch der menschliche Körper braucht ihn! Frühstücken im ARCOTEL Kaiserwasser Copyright: ARCOTEL Hotels - Freigegeben Die Rezeptewelt -Basis-Wissen:  Hier geht es ums Frühstück auf der Reise...! Holen Sie sich mit dem neuen, ausgewogenen AR...

Autor: Bayern24 / Franken-Tageblatt