knabruch29122013

Snack-Rezept: Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (Vegetarier geeignet)

Knäckebrot-Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 Packung Dr. Karg’s Rosmarin & Olive Snacks 3 reife Tomaten 1 Knoblauchzehe einige Blättchen Basilikum 2…

Snack-Rezept: Mozzarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (Vegetarier geeignet)

Mozzarella-Basilikum-Baguette mit Crema di Balsamico (für 4 Personen) Die Zutaten: 125 g Mozzarella 4 Zweige Basilikum 2 Tomaten 1 EL hart gekochtes Ei 4 Baguettebrötchen (à 60…

pikhapp30122013

Snack-Rezept: Pikante Happys (Vegetarier geeignet)

Pikante Happys (16 Häppchen für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Baguette 100 g Kräuter Crème fraîche Schnittlauch 4 kleine Tomaten etwas Feldsalat 100g Crème fraîche 250…

pfan30122013

Griechische Vorspeise: Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (Vegetarier geeignet)

Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen) Die Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft Pro Pfannkuchen 1 TL Butter…

fruchtspie31122013

Snack-Rezept: Fruchtspieße mit Camembert (Vegetarier geeignet)

Fruchtspieße mit Camembert (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Camembert 2 Feigen 1 Pfirsich 2 Kiwis 2 Scheiben Ananas 1 Karambole 1 Orange 4 Erdbeeren 8…

antipa311220130001

Snack-Rezept: Antipasti mit marinierten Mozzarella-Kügelchen (Vegetarier geeignet)

Antipasti mit marinierten Mozzarella-Kügelchen (für 4 Personen) Die Zutaten: 600 g Mozzarella-Kügelchen 5 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Rosmarin 1/2 TL rote und schwarze Pfefferkörner Olivenöl…

leichtso05012014

Snack-Rezept: Leichte Sommersnacks mit Brotchips (Vegetarier geeignet)

Leichte Sommersnacks mit Brotchips (für 4 Personen) Die Zutaten: 300 g Mozzarella-Kügelchen 1 gelbe Paprikaschote 2 orange Paprikaschoten 1 rote Paprikaschote 3-4 Blättchen Basilikum 2 kleine Zucchinis…

obaz05012014

Bayerische Schmankerl: Obatzter mit Radi (Vegetarier geeignet)

Bayerische Schmankerl:  Obatzter mit Radi  (Vegetarier geeignet) (für 4 Personen) Nördlich des Weißwurst-Äquators ist dieses Schmankerl nahezu unbekannt. In Bayern genießt man es gerne im Biergarten. Aber…

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet) - Foto: Wirths PR

Snack-Rezept: Pikante Käse-Ecken (Vegetarier geeignet)

Pikante Käse-Ecken (für 4 Personen) Die Zutaten: 250 g Camembert (2 Packungen à 125 g) 1 EL Sesam 1 EL feingewiegte Petersilie 1 EL zerstoßener schwarzer Pfeffer…

vegbu05012013

Vegetarische Küche: Veggie-Burger mit Joghurt-Dip

Veggie-Burger mit Joghurt-Dip (für 4 Personen) Zutaten für die Bratlinge: 6 Scheiben Dr. Karg’s Knäckebrot Tomaten & Mozzarella 275 ml Gemüsefond oder Gemüse-Brühe 1/2 kleine Zwiebel 1/2…

fkd05012014

Dip-Rezept: Frischkäse-Dips mit Rohkost (Vegetarier geeignet)

Frischkäse-Dips mit Rohkost (für 4 Personen) Die Zutaten: 4 ganz junge Möhren 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1/2 Salatgurke 1 Chicorée 125 g…

capa05012014

Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (Vegetarier geeignet)

Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen) Die Zutaten: 1 kleine Zucchini 100 g Champignons 4 Schalotten 7 EL Olivenöl Salz weißer Pfeffer 1/2 rote Paprikaschote 1/2 Kohlrabi…