Rezept für Erdbeer-Pfannkuchen (Vegetarier geeignet)

Erdbeer-Pfannkuchen

(4 Personen)

Rezept für Erdbeer-Pfannkuchen (Vegetarier geeignet) – Foto: Wirths PR

Die Zutaten:

  • 600 ml Milch
  • 4 Eier
  • Salz
  • 1 geh. EL Zucker
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Päckchen Instant-Vanillesauce
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 400 g Erdbeeren
  • Puderzucker

So wird es gemacht:

  1. 350 ml Milch mit den Eiern verquirlen, eine Prise Salz, Zucker und das Mehl hinzugeben, klumpenfrei verrühren.
  2. Die Vanillesauce mit der restlichen Milch nach Packungsanweisung zubereiten.
  3. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Teig zugeben und einen Pfannkuchen ausbacken.
  4. Nacheinander die restlichen Pfannkuchen backen.
  5. Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Vier Teller mit Puderzucker bestäuben.
  6. Die Pfannkuchen mit den Erdbeeren darauf anrichten und mit etwas Vanillesauce beträufeln.

Pro Person: 507 kcal (2122 kJ), 18,3 g Eiweiß, 18,3 g Fett, 66,6 g Kohlenhydrate

Weitere Nachrichten aus Bayern und Franken bei Bayern24.info ...

Inspirationen für die Weihnachtszeit gesucht? Wir haben genau was Sie suchen: Unser Buchtipp des Tages – Mini-Chri... Festliche Inspirationen im XXS-Format. Coverfoto - Verlag/Agentur: BLOOM's GmbH Inspirationen für die Weihnachtszeit - Wenn es draußen stürmt und schneit, das Haus von Tannenduft und Kerzenschein...
STADT/LKR. PASSAU – Unwetterfront zieht über Niederbayern – Starkregen verursacht überflutete Straßen und vo... STADT/LKR. PASSAU UND LKR. PFARRKIRCHEN - Bei einem heftigen Unwetter in der Nacht von Samstag auf Sonntag wurden mehrere Straßen und Keller überflutet. In Passau wurden ca. 20 geparkte Pkw abgeschwem...
Lachskotelette mit Kresse-Sauce Lachskotelette mit Kresse-Sauce (für 4 Personen) Fischrezept: Lachskotelette mit Kresse-Sauce - Foto: Wirths PR Das brauchst Du: 4 Lachskoteletts à 200 g 200 g Reis mit Wildreis 100 g Zuckerschot...
Bayreuth / A9 – Unterschlagenes Auto sichergestellt A9/BAYREUTH - Mit einem unterschlagenen Auto war am Samstagnachmittag ein 45-jähriger Mittelfranke auf der Autobahn A9 unterwegs. Beamte der Verkehrspolizei Bayreuth stellten das Auto sicher. Der Fahr...

Autor: Bayern24 / Franken-Tageblatt